L' Auca del senyor Li Ping
En Li Ping em serveix cada matí un tallat i em té guardada La Vanguardia abans d'anar a treballar. Parc de paraules, dóna un somriure i un tracte molt personal. Regenta el Bar Manolo de tota la vida, al barri del Poble Nou, però podria ser a qualsevol barri de Barcelona. En Li Ping també et pot fer un entrepa de truita o de pernil serrà, de reglament, "comme il faut", sense fer-te sentir cap mena d'enyorança per aquells entrepans que fa uns anys et feia la Maria o el Toni. Bé, una mica d'enyorança sempre n'hi haurà, però som un país que estimem el teatre. Alhora, si li demanes un tallat o un cafè perfumat, que per cert, en gasta del bo, te l'animarà amb una formidable col·lecció de licors, entre els quals excel·leix l'anís i el rom per al carajillo matinal dels parroquians obrers, fredolics i amb necessitat de combustible. Aquests han estat els secrets dels xinesos per a mantenir els seus bars i fer competència a l'economia global gentrificado...
